Hecho por hosteleros, para hosteleros.
Operamos restaurantes y salas en Barcelona. Vivimos cada noche el problema que Maitre resuelve: la información llega tarde y en el idioma equivocado.
Tres oficios bajo el mismo techo.
Operamos
Restaurantes y salas de Barcelona, como Jacqueline y Casa Antonio. Vivimos el problema cada noche, con las persianas subidas.
Vendemos
Una agencia de marketing y analítica para restauración, con clientes desde el primer día. Sabemos qué mueve una reserva.
Construimos
Producto, datos y operaciones en el mismo equipo. Lo que diseñamos lo probamos en nuestra propia sala esa misma semana.
Empezó con una pregunta en nuestro propio restaurante.
En septiembre, Jacqueline vendió 328.240 €. Y aun así, el personal se llevó un 33,4 % de la venta, con un objetivo del 30 %. 11.160 € en un solo mes que nadie vio a tiempo.
No era mala gestión. Teníamos siete herramientas buenas, y ninguna nos decía qué hacer esa noche. Así que construimos la que faltaba.
Lee el caso completo- lunes en rojo
- martes en verde
- miércoles en rojo
- jueves en rojo
- viernes en verde
- sábado en verde
- domingo en ámbar
«Esta noche sobran 2 en cocina. Si salen a las 23:30, ahorras 128 €. ¿Lo hago?»
Las máquinas, a los números. Las personas, a la sala.
Menos pantallas, menos clics, cada vez más voz. Un maître que se adelanta. Y una Academy que forma el talento que el sector necesita.
Menos pantallas, más voz
Pregunta en voz alta y recibe una frase con la cifra. Sin abrir siete programas.
Más tiempo para la sala
Lo que hace una máquina, que lo haga una máquina. Tu gente, con tus clientes.
Talento bien formado
Con la automatización, el trato humano bien formado vale más que nunca.
Formación para equipos y nuevos talentos.
Cursos cortos y prácticos para sala, cocina y gestión, hechos por gente que trabaja en sala. [Programa y fechas por confirmar]
Las personas detrás de Maitre.
Gente de sala, de datos y de producto, en Barcelona.
- [Nombre][Cargo] · Producto
- [Nombre][Cargo] · Datos
- [Nombre][Cargo] · Operaciones
- [Nombre][Cargo] · Marketing y analítica
¿Hablamos de tu restaurante?
Te enseñamos a Maitre con tus propios datos en 20 minutos. O haz el test gratis ahora.
